Jané Baques

Durant quatre generacions, mans expertes de viticultors han cuidat les vinyes propietat dels cellers i caves Jané Baqués. Unes terres que durant molts anys han anat passant de pares a fills, conreant i llaurant les vinyes del Pla del Penedès i Puigdàlber, comarques que per les seves característiques climatològiques s’adapta perfectament la vinya. Adaptant noves plantacions com són el Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah Merlot etc. i mètodes de cultiu, i sempre cuidant amb entusiasme per aconseguir el noble fruit de la vinya.

Ja antigament la família Jané elaborava per al seu propi consum i el dels seus familiars unes quantes ampolles de cava i vi. Escollint els millors raïms de les seves vinyes i fent els cupatges amb les tres varietats autòctones de la zona Macabeu, Xarel-lo i Parellada, tasques que realitzaven tota la família amb il·lusió i paciència ampolla a ampolla. Va ser l’any 1977 quan una altra família de tradició vinícola va ajuntar els seus esforços i van néixer les caves Jané Baqués S.L. La mateixa il·lusió, la mateixa passió per les coses ben fetes dels seus antecessors van quedar plasmades en la construcció de les noves caves. Des de llavors Jané Baqués ha anat adaptant la millor tecnologia en tots els processos d’elaboració dels seus vins i caves.

Contacte: info@janebaques.cat