Alsina Sardà

Cultiu de la vinya, elaboració de vins i caves, celler, i enoturisme, combinant la possibilitat d’allotjar-se a la masia de Cal Janes amb visites guiades a les caves o tasts tècnics orientats a diferents tipus de públic.

Els inicis en el cultiu de la vinya daten de 1862, a la propietat de Cal Janes, al municipi del Pla del Penedès. En aquella època els viticultors elaboraven el vi a les propietats i el venien a comerciants.

L’any 1982 la família s’inicia en el món dels vins i caves, elaborant les seves primeres ampolles a la petita cava familiar de Ca l’Avi de Subirats. En un curt espai de temps el volum de producció incrementa i s´han d’ampliar les instal·lacions; és llavors, el 1986, quan comencen a elaborar vins i caves a les instal·lacions actuals, al barri de les Tarumbes del El Pla del Penedès.