Cultiu de la vinya, elaboració de vins i caves, celler, i enoturisme, combinant la possibilitat d’allotjar-se a la masia de Cal Janes amb visites guiades a les caves o tasts tècnics orientats a diferents tipus de públic. Els inicis en el cultiu de la vinya daten de 1862, a la propietat de Cal Janes, al municipi del Pla del Penedès. Llegir més…
Les Caves Capità Vidal, fundades l’any 1985 pel navegant Enric Vidal i la seva esposa Tati Fuchs, estan actualment dirigides per la seva filla, l’enòloga Helena Yglesias Fuchs, que manté viu l’esperit familiar. Elaborem vins amb Denominació d’Origen Penedès, ecològics i caves en què estem especialitzats en les llargues criances. Amb una producció limitada, unim la tradició artesanal —com el Llegir més…
Antoni Canals Nadal és l’hereu d’una nissaga del Penedès dedicada al món del vi. L’any 1986 fundà amb els seus fills la cava familiar que porta el seu nom. Actualment l’empresa està dirigida per la següent generació, el que permet al fundador veure com continua la seva idea inicial i amb la mateixa passió pel vi i pel cava. Inicialment, Llegir més…
Caves situades al terme de Torrelavit, molt a prop del poble del Pla del Penedès. S’elaboren caves sota la marca col·lectiva Corpinnat (nascut al cor del Penedès) que té un dels reglaments més exigents del món. La finca, Can Nadal de la Boadella, va ser fundada a principi del segle XVI. El pergamí signat pel notari Francesch Berthomeu l’any 1510 Llegir més…
Celler de vins naturals. La Salada, a les mans de Toni i Montse Carbó, comença el 2012, donant així continuïtat a les arrels familiars dels Carbó. Els vins d’aquest celler ofereixen un vi autèntic, viu, imperfecte, però vibrant. També La Salada regeix el seu procés per la biodinàmica, i té presents els cicles lunars. D’aquesta forma, Toni torna a portar Llegir més…
Celler familiar fundat el 1975 per Josep Elias Andreu, situat a l’Alt Penedès dedicat a l’elaboració de vins i caves de qualitat reconeguda (DO. Penedès i DO Cava), emprant únicament raïm de les nostres pròpies vinyes. Des de la seva fundació PARATÓ ha tingut un únic objectiu: oferir vins i caves, reserves i grans reserves, de qualitat i prestigi, conjugant Llegir més…
Durant quatre generacions, mans expertes de viticultors han cuidat les vinyes propietat dels cellers i caves Jané Baqués. Unes terres que durant molts anys han anat passant de pares a fills, conreant i llaurant les vinyes del Pla del Penedès i Puigdàlber, que per les seves característiques climatològiques s’adapta perfectament la vinya. Adaptant noves plantacions com són el Chardonnay, Cabernet Llegir més…
Introducció La depressió del Penedès. Un pla ple de vinya. Us presentem aquesta ruta familiar per fer un tomb entre les vinyes del Pla del Penedès. Gaudireu del paisatge agrícola de la plana, de les vistes a les serralades properes i de la frescor i exuberància dels torrents que la creuen. Tot jugant, us proposem descobrir un relat sobre la vida Llegir més…
Elaboració de vins i caves gràcies a les varietats de ceps plantats al voltant de la Masia Fontallada, propietat de la família. Sogas Mascaró inicia l’activitat el 1910 a Vilafranca del Penedès. Es dedica molt especialment a l’exportació de vins generosos i mostos als Estats Units. Uns anys més tard el celler es centra en l’elaboració de vins i caves Llegir més…